Vegetarburgere

[Ma Donna]

Jeg vet ikke om det var min du prøvde!

Men her er oppskriften:


Champignonkarbonadet!


½ kg.finthakket. Champignoner
3 egg
ca. 80 gr. grilljermel
2 spsk. Finthakket ferske urter (feks. Persille, koriander, etragon)
salt
pepper
smør


Bland champignoner, egg, grilljermel. urter og salt godt sammen. Form farsen til små karbonader. Brun karbonaden på pannen og stek karbonaderne lysebrune på hver side – 3-4 min. – ved jevn god varme.


Servér dem med poteter og smørdampede grøntsaker.

[Ma Donna]

Velbekomme!

Jeg liker de i hvertfall!